金玉满堂海鲜汤

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这道汤的特点就一个，鲜！

海鲜汤的用料

白菜 半棵 碎干贝 10个
干虾米 1大勺 枸杞 10克
水淀粉 1汤匙 酱油 1茶匙
盐 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙

海鲜汤的做法

金玉满堂海鲜汤的做法图解1

步骤1

白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。
金玉满堂海鲜汤的做法图解2

步骤2

起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、酱油、白胡椒粉搅匀。
金玉满堂海鲜汤的做法图解3

步骤3

用水淀粉勾芡即可。
金玉满堂海鲜汤的做法图解4

步骤4

把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上.

海鲜汤的烹饪技巧

干贝的鲜味完全融合，使得这道菜品口味清而不淡，让你体验不寻常的鲜美滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 晚餐 一人食

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