快手菜——爆炒牛蛙

10.4万 浏览 716 收藏
收藏
夕**旸yang
夕**旸yang
＋ 关注

牛蛙的营养价值很丰富，是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。医学上认为，人（尤其是妇女）在忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱和胃酸过多的患者最宜食牛蛙。外面做的干锅牛蛙、馋嘴蛙等口味较重，这道菜既清淡又简单好做，试试吧！

爆炒牛蛙的用料

牛蛙 2只 青椒 2个
姜片 3片 蒜瓣 2个
盐 适量 水 少许

爆炒牛蛙的做法

快手菜——爆炒牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙去皮去内脏，去头去脚趾再剪成块状，清洗干净备用。这一步可以交给卖家，自己做到清洗就行^ _ ^
快手菜——爆炒牛蛙的做法图解2

步骤2

青椒切块，蒜瓣、姜切片备用
快手菜——爆炒牛蛙的做法图解3

步骤3

锅里倒入油烧热入姜蒜爆香，放入牛蛙翻炒
快手菜——爆炒牛蛙的做法图解4

步骤4

牛蛙炒至变色
快手菜——爆炒牛蛙的做法图解5

步骤5

加入青椒块、适量盐、少许水翻炒均匀，盖锅盖焖煮3分钟即可
快手菜——爆炒牛蛙的做法图解6

步骤6

装盘，成品

爆炒牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 夕**旸yang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

爆炒牛蛙的其他做法更多

爆炒牛蛙的全部作品

上传我做的这道菜

爆炒牛蛙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手菜——爆炒牛蛙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 快手菜——爆炒牛蛙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活