椒香鲫鱼

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椒香鲫鱼的用料

鲫鱼 5条 花椒 适量
仔姜 两根 小米辣 适量
条椒 适量 泡椒 适量
酸菜 适量 泡姜 一根
蒜 适量

椒香鲫鱼的做法

椒香鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼打整好，撒盐、料酒码味
椒香鲫鱼的做法图解2

步骤2

泡椒，小米辣、蒜切碎备用
椒香鲫鱼的做法图解3

步骤3

酸菜洗一下切碎，泡姜切丝
椒香鲫鱼的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，放花椒
椒香鲫鱼的做法图解5

步骤5

倒入辣椒盘，酸菜碗里的配料，炒出香味
椒香鲫鱼的做法图解6

步骤6

锅里放水，加盐。熬煮一会儿，放入鲫鱼，直到鲫鱼煮熟
椒香鲫鱼的做法图解7

步骤7

条椒切段，仔姜切丝
椒香鲫鱼的做法图解8

步骤8

仔姜切丝，再切点葱
椒香鲫鱼的做法图解9

步骤9

锅里放仔姜和条椒，仔姜和条椒不要煮久了，要不没了香气
椒香鲫鱼的做法图解10

步骤10

配料太多，都要看不见鱼了，哈哈

椒香鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 天锅是男神 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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