培根披萨

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培根披萨的用料

高筋面粉 210g 底根面粉 90g
植物油 20g 奶粉 12g
糖 15g 酵母 5g
盐 5g 水 190g
馅料： 培根
玉米 洋葱
番茄 青椒
马苏里拉碎芝士 番茄酱
披萨草

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

把所有材料混合，揉至扩展阶段，发酵到两倍大，用擀面杖赶开，放到烤盘，用餐叉在面饼上扎些小孔。
培根披萨的做法图解2

步骤2

在面皮上刷上番茄酱（披萨酱更好），放上培根，撒一层芝士，再放用葱，又撒些芝士…，没放一层料，都撒上一层芝士，最后一层芝士先别撒，先放烤箱烤10分钟，在撒最后一层，要撒多一些。
培根披萨的做法图解3

步骤3

撒上最后一层芝士后，在烤5到10分钟，就可以了。
培根披萨的做法图解4

步骤4

这是放完所有材料，还没有放最后一层芝士的效果。

培根披萨的烹饪技巧

这配方可做三个8寸的披萨，而我本次全部用一个大推盘一次烤的，也还不错。其实大番茄不小的水果番茄的味道要好些。馅料的份量根据个人的喜好放就可以了。200度，15至20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 kakubai 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 晚餐 下午茶 2-3岁 4-5岁

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