爽口糖醋萝卜---下饭极品

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色香味俱全的糖醋爽口萝卜，鲜美多汁，预防感冒，开胃消食……真是极好的养生凉菜。

糖醋萝卜的用料

萝卜 2根 胡萝卜 1段
辣椒 若干 糖 100
白醋 150 凉白开 150

糖醋萝卜的做法

爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解1

步骤1

1、选根块肥大、肉质鲜嫩，外表美观的萝卜去皮待用。
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解2

步骤2

2、萝卜切成半圆薄片
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解3

步骤3

3、切好的萝卜用10克盐拌匀腌渍20分钟，加速可以揉捏萝卜。
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解4

步骤4

4、挤去水分，把萝卜放入150克糖150克白醋、150克凉开水的糖醋汁中，以没过萝卜为标准。放入增添颜色和辣味口感。
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解5

步骤5

5、冰箱冷藏一晚即可食用。
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解6

步骤6

可以选用各种萝卜制作……
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解7

步骤7

也可以添加花椒和胡萝卜、嫩姜……
爽口糖醋萝卜---下饭极品的做法图解8

步骤8

摆盘

糖醋萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 毒蛇嘟妈 编写，未经授权不得转载

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