提拉米苏

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子v曰
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绝对就是这个味！

提拉米苏的用料

吉利丁片 2片 马斯卡彭 250g
淡奶油 100ml 咖啡液+25g糖 100ml
手指饼干 200g 白兰地或朗姆酒 3勺
可可粉适量

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪碎冷水浸泡备用
提拉米苏的做法图解2

步骤2

淡奶油打发至不流动拌入打至顺滑的马斯卡彭奶酪+泡好吉利丁片（滤干水分微波炉叮5秒）
提拉米苏的做法图解3

步骤3

咖啡中加入三大勺朗姆酒。
提拉米苏的做法图解4

步骤4

手指饼干浸一下咖啡酒铺在模具底层，倒入拌好的马斯卡彭奶酪液在铺一层浸好的手指饼干在一层奶酪液。
提拉米苏的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏四个小时，取上一层可可粉。
提拉米苏的做法图解6

步骤6

热刀切块。没切一块都要擦干净刀具噢！

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 子v曰 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 香 下午茶 蛋糕

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