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mini薯饼汉堡
非常感谢豆果美食和美国马铃薯协会给小艾寄来的一箱子美味，小艾最喜欢吃薯条薯饼之类的，平时在超市买的总不放心，自己做又做不了那么好，所以今天就让小艾用美国冷冻马铃薯的薯饼来做一个简易汉堡吧。
马铃薯可以减肥，因为它只含有0.1%的脂肪，还可以养胃、防中风等等~
mini薯饼汉堡的做法
步骤1
美国冷冻乡村薯饼
步骤2
冷冻的薯饼拿出几块，我做了两个迷你小汉堡，拿了四个出来。
步骤3
锅内放油，小火加热至6成热把薯饼放进去，小火慢炸。
步骤4
炸至表面金黄以后把薯饼拿到网上冷一冷，顺便控去多余的油。
步骤5
拿两片生菜，再找一个跟薯饼差不多大的饼干模具把生菜切成跟薯饼差不多大，切四个
步骤6
小煎锅把模具放进去，里面刷一点点油，鸡蛋打碎倒进去一点，厚度为0.5厘米左右，小火慢煎，或者在周围淋几滴水盖上盖子也可以。煎熟就可以了，借助牙签脱模。
步骤7
最后一步摆盘，一个薯饼垫底，上面铺上生菜、鸡蛋，淋一层番茄酱，最后再放一片生菜盖上一个薯饼，迷你汉堡就做好啦！
步骤8
摆盘的时候可以切一点时令水果，我切了一个橙子一个猕猴桃，吃完就可以美美的上班啦！
步骤9
成品mini薯饼汉堡的烹饪技巧
炸薯饼的过程不要火大，很容易炸糊了，里面还不熟，所以小火慢炸就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-12-03
©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载
羽小艾
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