正宗重庆酸辣粉

2.8万 浏览 114 收藏
收藏
净净2
净净2
＋ 关注

正宗重庆酸辣粉的用料

碎米芽菜 20g 牛肉馅 20g
花生米 50g 香菜 20g
香葱 20g 香菜 20g
酸辣粉调料 30g适个人而定 保宁醋 30ml
红薯粉 150g

正宗重庆酸辣粉的做法

正宗重庆酸辣粉的做法图解1

步骤1

红薯粉用凉水浸泡2小时
正宗重庆酸辣粉的做法图解2

步骤2

微波炉花生米:取50g花生米放少量油拌匀，放微波炉加热2分钟，取出加白酒5g拌匀待用！ 炒碎米芽菜:锅中放10g油后，放适量姜末，下入20g肉馅儿，煸干，放碎米芽菜炒散约1分钟出锅！ 切适量香葱和香菜备用！ 炒锅放适量水开锅后下入红薯粉，煮熟，在另取一个空碗，放入酸辣粉调料，加入30g保宁醋，适量胡椒粉，酱油，正好今天家里做的酱肉，我放了30ml肉汤，水开后放入适量水于佐料碗中调匀，煮熟的红薯粉放在中间，上面放上香菜香葱碎米芽菜花生米！您就吃吧！
正宗重庆酸辣粉的做法图解3

步骤3

灯光不好！但很香！

正宗重庆酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 净净2 编写，未经授权不得转载

正宗重庆酸辣粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

正宗重庆酸辣粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 正宗重庆酸辣粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 正宗重庆酸辣粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活