橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）

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橄露贝贝橄榄油的用料

蛋糕粉 90g 橄榄油 40g
牛奶 70g 盐 1g
冰糖粉 50g 鸡蛋 6个
白醋 几滴 蔓越莓 适量

橄露贝贝橄榄油的做法

步骤1

1、首先准备两个干净的不能有一点水的盆。把蛋清和蛋黄分开放，蛋清里加几滴白醋打发至冒鱼泡。
橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）的做法图解2

步骤2

2、加入10克冰糖粉。
橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）的做法图解3

步骤3

3、蛋清里一共分三次加入冰糖粉。最后打发到可以立筷子不倒就成了。
橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）的做法图解4

步骤4

4、另一个盆里加入牛奶，橄榄油，盐和10克冰糖粉，搅拌匀再加入10冰糖粉和蛋黄拌匀。最后加入蛋糕粉丛下往上轻轻地拌匀，加入打发好的蛋清拌匀。放几粒蔓越莓。
橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）的做法图解5

步骤5

5、放入烤箱上150，下140烤50分钟，拿出来要倒过来凉凉等冷了再用刀切各形势。

橄露贝贝橄榄油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 也夏vnjz 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 下午茶 橄露

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