蜜豆面包

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宇轩123
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蜜豆面包的用料

高筋面 300g 牛奶 150g
鸡蛋 1个 糖 30g
粉奶粉 17g 黄油 30g
盐 1/2小勺 干酵母 3g
蜜豆 适量

蜜豆面包的做法

步骤1

将配料里除黄油以外的所有材料倒入面包机桶里，启动和面程序15分钟后加入黄油，再启动两个和面程序30分钟。

步骤2

取出面团，在案板上摔打5分钟，大概摔打100下左右。

步骤3

放入面包桶内，自然发酵体积至两倍大。取出面团排气

步骤4

然后将面团擀成长方形，在中间1/3部分撒适量蜜红豆，将一侧沿着1/3位置向内折起，再在折起部分撒适量蜜红豆，另一侧同样折起并撒蜜红豆

步骤5

然后将底边捏薄,从另一侧开始卷起，捏紧封口

步骤6

将面包机中的搅拌叶取出，然后放入整形好的面团，程序继续进行
蜜豆面包的做法图解7

步骤7

待程序完毕后立即取出面包，晾凉后密封保存

蜜豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 宇轩123 编写，未经授权不得转载

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