卡通树墩蛋糕

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苑7
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看了好多菜谱。黑巧克力不够多，这么做居然还有剩。没有翻糖膏，用糯米团捏的兔子也很可爱。年轮本来是想用豆沙奶油霜做的，没想到抹的时候很糟糕。就自己改成巧克力奶油慕斯糊了，还是可以看出是年轮滴。就这么多，做完好有成就感，哈哈！！！

卡通树墩蛋糕的用料

淡奶油（夹心） 300ml 鸡蛋（蛋糕胚） 6个
糖（蛋糕胚） 100g 火龙果（夹心） 适量
黑巧克力（树皮） 100g 淡奶油（树皮） 150g
黄油（树皮） 60g 可可粉（树皮） 20g
鱼胶粉（抹面） 3g 淡奶油（抹面） 50g
黄油（裱花） 200g 食用色素（裱花） 多种
白豆沙（裱花） 200g 澄粉（动物） 40g
糯米粉（动物） 100g 糖（各个里边） 个人喜好

卡通树墩蛋糕的做法

卡通树墩蛋糕的做法图解1

步骤1

捏兔子，水烧开倒入澄粉糊。再加玉米油和糯米粉适量水揉匀。加色素搓出想要的形状。这个兔子百度糯米兔子就可以找到那个食谱。棒棒哒！！我看了sunnykreglo的食谱，用糯米团做了个兔子屁股也是很可爱滴。

步骤2

蛋糕胚，参照海绵蛋糕做。食谱忘了写60g玉米油。蛋糕要隔热水打。其余不多说了
卡通树墩蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋糕胚分三层。放奶油，水果。然后抹刀修整好。巧克力加黄油隔水融化。淡奶油打发，加入巧克力中。稍微凉点的时候奶油比较结又不是很结的时候往蛋糕体上抹，然后用牙签划出纹路。
卡通树墩蛋糕的做法图解4

步骤4

剩下的巧克力奶油糊放入裱花袋。裱花袋剪一个小口备用。还剩一些放到接下来打发的奶油中。鱼胶粉加少少水隔水加热，然后倒入奶油中。有点稀，稍凉点慢慢倒到蛋糕上。小心点。
卡通树墩蛋糕的做法图解5

步骤5

豆沙打发，黄油加糖粉打发。然后放一起继续打发。调上各种所需色素，裱花。做了松果，蘑菇。还有一两种花。蘑菇有点失败。不知道应该怎么做。冻好花后安装。就好了。
卡通树墩蛋糕的做法图解6

步骤6

小屁股
卡通树墩蛋糕的做法图解7

步骤7

正上方
卡通树墩蛋糕的做法图解8

步骤8

两只从洞里爬出的小兔子，还有一只没钻进去。太胖了。哈哈
卡通树墩蛋糕的做法图解9

步骤9

后面
卡通树墩蛋糕的做法图解10

步骤10

希望过生日的小朋友能喜欢！

卡通树墩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 苑7 编写，未经授权不得转载

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