老干妈回锅肉的做法
老干妈回锅肉的烹饪技巧
1. 也可以选用臀尖肉,老法炒制用的郫县豆瓣,不过家人更喜欢豆豉的香味,所以选用了老干妈
2. 回锅肉的配菜也可以搭配豆干,年糕或四川特有的小胡罗卜
3. 吃完回锅肉剩下的油,用来炒圆白菜,有意想不到的味道,大家可以尝尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-16
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