全麦减脂海苔饼

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一直喜欢吃酥脆的饼干，不过一般饼干含油量、含糖量都太高，在新浪微博上多次看到健身厨男的房子，自己也首次尝试下

全麦减脂海苔饼的用料

全麦粉 150g 鸡蛋 30g
海苔碎片 20g 牛奶 50ml
食盐 5g 橄榄油 15ml
酵母粉 3g 苏打粉 5g

全麦减脂海苔饼的做法

全麦减脂海苔饼的做法图解1

步骤1

准备好原材料，将酵母粉加入牛奶中，搅拌至融化，将鸡蛋打散取30g蛋液

步骤2

将食盐、橄榄油、海苔碎片加入面粉，搅拌下，缓慢加入蛋液，再搅拌均匀

步骤3

加入牛奶，一直搅拌至成团，期间如果太硬，可适当加入水

步骤4

揉成团表面光滑后，放置到温暖的地方，我是放在暖气片上，让其发酵半小时至40分钟左右

步骤5

时间到后，将面团像擀面一样，擀成面片，薄厚根据自己口味选择

步骤6

将面团切成小片或者用模具压成喜欢的样子，依次放入烤盘

步骤7

烤箱200°预热5分钟后，将烤盘放入烤箱调至170度左右，烘烤20分钟即可，喜欢干的可以时间长些，期间可注意观察上色情况，及时调整温度，在烤制过程中会闻到阵阵麦香扑鼻而来

全麦减脂海苔饼的烹饪技巧

为了减脂，我加的油比较少，吃起来粗糙，自然麦香。若喜欢口感更酥脆的可以适当添加橄榄油，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 默涵ing 编写，未经授权不得转载

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