低糖粗粮包

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低糖粗粮包的用料

芝麻杂粮粉 50g 高筋面粉 150g
细纱糖 20g 鸡蛋 30g
牛奶 100g 盐 3g
酵母 3g 黄油 20g
豆沙 200g

低糖粗粮包的做法

低糖粗粮包的做法图解1

步骤1

高粉加杂粮粉混合后加糖盐，鸡蛋牛奶，酵母揉至光滑加入黄油揉至能拉出手套膜后静置发酵（冬天可以用热水袋放被窝里辅助发酵）
低糖粗粮包的做法图解2

步骤2

发酵后取出排气分割成8份（我这个是加一倍分量做的16个）
低糖粗粮包的做法图解3

步骤3

擀成皮包入红豆馅，收口向下排入烤盘
低糖粗粮包的做法图解4

步骤4

入盘
低糖粗粮包的做法图解5

步骤5

在烤箱里放碗开水放入面团二次发酵至两倍大
低糖粗粮包的做法图解6

步骤6

表面刷蛋液点上芝麻
低糖粗粮包的做法图解7

步骤7

200度预热，180度上下中层18分钟
低糖粗粮包的做法图解8

步骤8

当早餐不错，粗粮的
低糖粗粮包的做法图解9

步骤9

放凉后装到袋子里，可以放冰箱冷冻，吃的时候烤箱150度10分钟就行

低糖粗粮包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 眯豆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 香

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