爷爷的咸汤丸
这是我第一次明白到食物带给人的并不只是味蕾的享受,还有感情的传递。每年年初一的时候,我奶奶都会特意煮一碗咸汤圆给我爷爷吃。今年奶奶病了,没法煮了。而我继续维持这种习惯,试着还原奶奶的手艺,给我爷爷一样的感觉。
咸汤丸的做法
咸汤丸的烹饪技巧
如果觉得馅料颜色不够吸引,可以在猪肉馅里加上老抽调色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-22
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