荷塘小炒

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蕊丫
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买了很多的藕，做了藕夹和荷塘小炒，因为懒得出去 家里没有青椒，所以就用蒜苔代替绿色了！

荷塘小炒的用料

藕 木耳
蒜苔 胡萝卜
蒜

荷塘小炒的做法

荷塘小炒的做法图解1

步骤1

藕切片，炒好后 放到凉水里
荷塘小炒的做法图解2

步骤2

木耳撕成差不多大小，蒜苔切段，胡萝卜切斜片

步骤3

放到水里焯一下，接下来就要炒啦！ Y(^_^)Y

步骤4

起锅，放入蒜末炒香，接着把藕 胡萝卜 木耳 蒜苔都放到锅里 ，炒均匀。加点水 炒菜没顾上拍图，请见谅=_=

步骤5

炒的差不多了放盐和鸡精调味。最后勾点芡出锅即可！
荷塘小炒的做法图解6

步骤6

来张成品图吧！着急吃饭没有好好拍-_-#

荷塘小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 蕊丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 爽口 中国菜

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