入味萝卜鲫鱼汤

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入味萝卜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 萝卜 适量
盐 适量 味精 适量
胡椒粉 适量 姜片 少许
葱段 少许

入味萝卜鲫鱼汤的做法

入味萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼清理内脏，鱼鳞！也可以在买的时候，让小贩帮忙宰杀并清理好，回来就直接洗净即可
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

将少许姜片，葱段放入鱼的肚子中！可以去腥，提味
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

锅内放油
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

将鲫鱼放入锅内，两面煎至金黄色
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

煎好后，锅内放入适量的水，以淹没过鱼身即可
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

加水后，放入适量的姜片，去腥
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

待水开之时，加入白萝卜
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

加入适量的白萝卜，待水开，加入适量的盐，味精，胡椒粉，转至中火焖25分钟！即可
入味萝卜鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

煮鲫鱼汤的过程中，最忌讳加水后，翻鱼身！切记

入味萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 Icey酱 编写，未经授权不得转载

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