奶酪包

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初入烘焙，为了家人能吃到更健康的甜点，虽然做的不好，也有失败，但没想过放弃，能在业余时间为我爱的家人做出一到美味甜点，已经成为我生活中不可或缺的一不分，要学习的地方好多，相信以后我能做的更好。所以这款风靡网络的奶酪包，给我爱的家人。

奶酪包的用料

制作面包材料 高筋面粉 400g
低筋面粉 100g 细砂糖 50g
牛奶 290g 鸡蛋 68g
盐 6g 酵母 7g
黄油 60g 制作奶酪馅
奶油奶酪 250g 糖粉 40g
鲜奶 40g 装饰部分
奶粉 60g 糖粉 14g

奶酪包的做法

奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

备好制作面包胚的材料。
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

混合后揉成面团，我是纯手揉，就直接上成品图啦。
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

加入黄油，继续揉
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

揉出手套膜我大约50分钟吧
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

醒发时间（40――50分钟吧）
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

醒发时间来制作内陷，奶油奶酪加入糖粉搅打均匀。
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

加入鲜奶
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

混合均匀后放入冰箱冷藏40分钟
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

面团发酵成功
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

面团整形好后，方入抹好黄油的模具再次醒发
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解11

步骤11

材料多，就做了花环蔓越莓
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解12

步骤12

醒发完成
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解13

步骤13

醒发完成
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解14

步骤14

烤箱150度30分钟
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解15

步骤15

出炉晾凉
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解16

步骤16

出炉
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解17

步骤17

奶粉糖粉过筛
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解18

步骤18

面包分好
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解19

步骤19

切好
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解20

步骤20

抹上奶酪馅料
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解21

步骤21

粘上糖粉奶粉混合物
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解22

步骤22

成啦
奶酪包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解23

步骤23

这个也装饰下

奶酪包的烹饪技巧

糖的用量大家可以自己掌握，不喜欢甜的可少量减糖，还有这个配方是4个6寸的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 lulubaby0606 编写，未经授权不得转载

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