猪皮冻

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王海凤
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猪皮冻的用料

猪皮 250g

猪皮冻的做法

猪皮冻的做法图解1

步骤1

先将猪皮抄水
猪皮冻的做法图解2

步骤2

猪皮外要挂干净猪毛，猪皮内的油脂要挂干净！完成以上步骤后将猪皮切条，后拿炒菜油少量抓匀，后用清水洗净没有油珠为妥！在可以用刀切成小丁，以便打烂！
猪皮冻的做法图解3

步骤3

我是一次做了好多，分别装在小袋子里，吃的时候拿出来一袋，方便！
猪皮冻的做法图解4

步骤4

最关键的步骤，将猪皮放入豆浆机，猪皮量已吃饭用的碗半碗为宜，我直接用手抓了两小把，加水到抵挡位！豆浆机选择米糊状态！
猪皮冻的做法图解5

步骤5

豆浆机停止倒出冻浆，放在盆子里，将盆子放在阴凉处，待皮冻自然凝结！这就是成品切后状态！
猪皮冻的做法图解6

步骤6

沾点蒜泥，味道很好
猪皮冻的做法图解7

步骤7

QQ弹弹……

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 王海凤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 深夜食堂 4-5岁 学龄前儿童

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