萝卜牛尾汤

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冬天就是暖汤配白饭～萌萌哒！！

萝卜牛尾汤的用料

牛尾 1根 白萝卜 半个
大料 3颗 花椒 8颗
葱段 1段 姜片 3片
盐 适量

萝卜牛尾汤的做法

步骤1

牛尾切段，放进冷水里去血水（2—3个小时）

步骤2

砂锅里放入温水缓一缓（预热，防止砂锅炸开）

步骤3

另起起一个锅放冷水在放入去好血水的牛尾，起火中火，煮到沸腾，然后将牛尾捞出来。
萝卜牛尾汤的做法图解4

步骤4

将砂锅放在灶上起火，放入葱姜，和大料花椒还有牛尾，大火煮到沸腾后小火盖盖，炖1个半小时，期间要打开盖子，用勺搅一下或者填汤，别扑锅了哦！！！

步骤5

白萝卜切一半，然后去皮，切成滚刀片

步骤6

放入汤锅，等到萝卜煮透后，就可以出锅啦，别忘了要放盐哦～喜欢的可以放点胡椒粉

萝卜牛尾汤的烹饪技巧

煮汤的过程中请不要加盐哦！！等到出锅时再放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

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