藕夹

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藕夹的用料

肉末 250g 葱 1条
淀粉 少量

藕夹的做法

藕夹的做法图解1

步骤1

莲藕选中间肥的两节，猪肉加少量盐，葱剁成肉末，剁好后加少量胡椒粉，少量鸡精，少量酱油，搅拌均匀腌制半个钟
藕夹的做法图解2

步骤2

莲藕中间夹入肉末，夹好后两面都沾满淀粉
藕夹的做法图解3

步骤3

平底锅加油煎，两面都煎成金黄色
藕夹的做法图解4

步骤4

煎好是这样的噢
藕夹的做法图解5

步骤5

煎好后，用碗调一碗水，加入一勺淀粉，一点酱油，一点点盐和胡椒粉，焖到收汁，用筷子夹起装盘即可！
藕夹的做法图解6

步骤6

第一次做，没那么成功噢，因为有些会散出来。所以建议大家面粉沾多点噢

藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 凌晨lrene 编写，未经授权不得转载

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