宝宝小点心之迷你紫薯窝窝头

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宝宝小点心之椰香紫薯窝窝头的用料

紫薯 1个 低筋粉 100g
发酵粉 1g 原味炼奶 适量
椰蓉或椰丝 适量

宝宝小点心之椰香紫薯窝窝头的做法

步骤1

炼奶加入椰蓉搅拌均匀，倒入冻冰块的冰格里急冻定型，紫薯蒸熟先压成泥，再倒入面粉、发酵粉，加入适量温水揉成软硬适中的面团，放置温暖处发酵至1.5小时后，取出揉排气，分成小剂，从冰箱取出冰格扣出炼奶块，切小块，取一剂子包入炼奶块，搓成窝窝头 水开入锅蒸10-15分钟左右即可

宝宝小点心之椰香紫薯窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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