红萝卜炖羊肉
精品
婆婆出院后,胃口一直不大好,又比较挑,这锅羊肉汤终于让她满意了~~嘻嘻~其实我也喜欢羊肉,羊只吃草不吃饲料,所以应该是最纯净的肉了吧!很多人误会吃羊肉会上火,其实羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、滋阴壮阳、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,而且红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。两者两结合,冬令大补啊!
红萝卜炖羊肉的做法
红萝卜炖羊肉的烹饪技巧
我们南方不好买到像内蒙和新疆那边的好羊,但可以买到黑山羊,一定要买鲜活宰的,一点也不膻臭,特别是皮内的瘦肉,只有鲜美二字!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-09
©本菜谱的做法由 小黄爱米粒 编写,未经授权不得转载
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