蜜汁奥尔良烤鸡翅

精品
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放假自己坐着吃~炒鸡好吃!!!(≧∇≦)

蜜汁奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅 520g 孜然粉 20g
料酒 2勺 老抽 2勺
十三香 1勺 花椒粉 1勺
辣椒 2勺 蜂蜜 50g
葱姜 适量 2勺

蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法

蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净装入盆中
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅正反面划三道,这样好入味
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤3

这是我用的腌渍料~
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤4

腌渍料兑水,倒入鸡翅中
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入料酒,去除腥味
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤6

放入老抽,这样烤出来的鸡翅颜色好
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤7

加入十三香和花椒粉
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤8

葱姜切好,建议多放,这样感觉能入味去腥
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解9

步骤9

加入辣椒粉,我个人喜欢吃辣,这步适个人口味定
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解10

步骤10

所有材料拌匀,红彤彤的感觉颜色好漂亮~哈哈哈(≧∇≦)腌一个晚上
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解11

步骤11

烤盘铺上锡纸,放下层,接烤翅滴下来的油,用烤架烤鸡翅,这样鸡翅比较脆
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解12

步骤12

烤前现在第一面刷上蜂蜜,我喜欢孜然味,又在表面撒了一层孜然
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解13

步骤13

烤箱180度预热,然后烤20分钟
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解14

步骤14

翻面继续烤20分钟,我家烤箱功率真的是很小,我没用过大烤箱,不知道你们的烤箱是不是也需要这么长时间(; ̄ェ ̄)我还会再翻面烤第三次,烤10分钟,这样表面会脆~
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解15

步骤15

这样烤好就可以吃啦!!!!大家有什么不懂的问题可以留言,我会回复大家的,有意见也可以一起交流~

蜜汁奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

大家的烤箱功率不一样所以烤制时间仅供参考哦,我的是最小的那种烤箱,功率小,所以用时较长~大家注意不要烤糊了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-15

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