冰糖红烧肉

精品
15.6万 浏览 3721 收藏
收藏
臭美园妈
臭美园妈 臭美园妈
＋ 关注

红烧肉是一真是过年时的热菜之一。俗称大菜，是一道著名的 大众菜肴。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉肥而不腻，香甜松软，入口即化

冰糖红烧肉的用料

猪肉 800克 桂皮 8克
茴香 5克 冰糖 20克
油 10克 生抽 20克
老抽 20克 料酒 20克
生姜 20克 盐 2克

冰糖红烧肉的做法

冰糖红烧肉的做法图解1

步骤1

将猪肉清洗冲水，尽量冲去其自身的血污，切块
冰糖红烧肉的做法图解2

步骤2

将猪肉放冷水里煮开５分钟过水捞出洗净
冰糖红烧肉的做法图解3

步骤3

准备好桂皮8克 茴香5克 冰糖20克 生姜20克
冰糖红烧肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入油预热
冰糖红烧肉的做法图解5

步骤5

把肉放入进行翻炒三分钟
冰糖红烧肉的做法图解6

步骤6

加入料酒，生抽，老抽，桂皮 ，茴香 ，冰糖， 生姜热水煮三十分钟
冰糖红烧肉的做法图解7

步骤7

成品

冰糖红烧肉的烹饪技巧

过水捞出洗净时要用热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

冰糖红烧肉的其他做法更多

冰糖红烧肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

冰糖红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 冰糖红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活