韩式裱花蛋糕

2.1万 浏览 211 收藏
收藏
吾该叫我小威
吾该叫我小威
＋ 关注

第一次做，也不知道是什么式的奶油霜，反正最出来好看就行了。呵呵！

韩式裱花蛋糕的用料

牛油 225g 糖 50g
水 60g 蛋清 140g
盐 小许

韩式裱花蛋糕的做法

韩式裱花蛋糕的做法图解1

步骤1

糖放水里加热到118度，蛋白打发到湿性，倒入糖水不停搅拌，一点点放牛油，耐心高速搅拌就完成了。
韩式裱花蛋糕的做法图解2

步骤2

因为第一次做，也没学过，就随心裱了，调色真的太重要了，还是浅色系好看。
韩式裱花蛋糕的做法图解3

步骤3

都裱好了就放冰箱冷藏十分钟左右就可以用了
韩式裱花蛋糕的做法图解4

步骤4

对于第一次的尝试还算满意，留给以后的自己^_^

韩式裱花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 吾该叫我小威 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶

韩式裱花蛋糕的其他做法更多

韩式裱花蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

韩式裱花蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式裱花蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 韩式裱花蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活