炖大骨头

30.8万 浏览 1357 收藏
收藏
洋洋美食厨房
洋洋美食厨房
＋ 关注

很有营养的一道菜

炖大骨头的用料

大骨头 6块 葱姜蒜，八角，松茸，花生，党参 适量

炖大骨头的做法

炖大骨头的做法图解1

步骤1

把骨头洗净放入锅中，放入准备好的佐料，倒入少许酱油，料酒，盐，味精，十三香，两粒冰糖，7粒花生，少许党参，松茸，提前味上30分钟左右，这样肉质比较嫩，佐料里又不吃的也可以不放，有香叶陈皮的也可以放入
炖大骨头的做法图解2

步骤2

30分钟后，放入凉水，点火，进行煮
炖大骨头的做法图解3

步骤3

开锅后，尝尝汤咸淡，调成小火，煮30分钟左右
炖大骨头的做法图解4

步骤4

Ok!熄火，喝汤，啃骨头，开搂吧，哈哈，喜欢吃烩酸菜的朋友可以把肉剃下来，用骨头和汤做烩酸菜！

炖大骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 洋洋美食厨房 编写，未经授权不得转载

炖大骨头的其他做法更多

炖大骨头的全部作品

上传我做的这道菜

炖大骨头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖大骨头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炖大骨头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活