牛肉咖喱土豆饭

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慕斯黑巧
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嗯，自己挺爱美食的，平时试着做的，味道还不错，与大家分享一下哈。

牛肉咖喱土豆饭的用料

咖喱 一块～两块 土豆 一个
牛柳或牛肉 按自己喜好 米饭 一大饭勺

牛肉咖喱土豆饭的做法

牛肉咖喱土豆饭的做法图解1

步骤1

先将小半杯米淘好，放入电饭煲中煮着
牛肉咖喱土豆饭的做法图解2

步骤2

把土豆、牛肉切成小块，喜欢还可以加些洋葱哦
牛肉咖喱土豆饭的做法图解3

步骤3

先把锅烧热，再放入少许油，撒入洋葱和姜，待洋葱烧至透明后，放入土豆，最后再放入牛肉（如果牛肉先放可能会烧老，要注意控制好火候，不然牛肉过火了就要变成皮鞋底了哦）当牛肉和土豆有些变白时，放入少许料酒。
牛肉咖喱土豆饭的做法图解4

步骤4

放水。水要没过土豆块！带水煮沸后，撇去沫，加入咖喱（我做的是一人份的，如果做多人份的，需多加咖喱）
牛肉咖喱土豆饭的做法图解5

步骤5

等待咖喱块融化
牛肉咖喱土豆饭的做法图解6

步骤6

这时的米应该已经煮好了
牛肉咖喱土豆饭的做法图解7

步骤7

用大勺子舀一块碗状的米饭扣在盘子上
牛肉咖喱土豆饭的做法图解8

步骤8

将煮好的土豆、牛肉、咖喱汁浇在饭团上，香喷喷热腾腾的咖喱饭就做好了。

牛肉咖喱土豆饭的烹饪技巧

咖喱别放太多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 慕斯黑巧 编写，未经授权不得转载

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