黑土猪杂鸡蛋粥

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倩51
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南宁40年第一次来了个雨加雪，难得有好朋友从乡下回来特地带回来的博白黑土猪，猪杂煮粥绝对是不二选择，来一碗真是寒冬里最好的暖身暖胃佳品！

黑土猪杂鸡蛋粥的用料

黑土猪杂 250g 鸡蛋 2个
大米 适量

黑土猪杂鸡蛋粥的做法

黑土猪杂鸡蛋粥的做法图解1

步骤1

滚水把粥煮好，米和水的比例1:4
黑土猪杂鸡蛋粥的做法图解2

步骤2

猪肝，猪肉，粉肠，提前用盐油姜腌好
黑土猪杂鸡蛋粥的做法图解3

步骤3

小火熬粥20分钟左右，把腌好的猪杂加入，小火熬10分钟
黑土猪杂鸡蛋粥的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打碎，加入，继续小火熬3-5分钟，期间不断搅拌
黑土猪杂鸡蛋粥的做法图解5

步骤5

出锅盛碗前加少许盐调味，好香，有木有……

黑土猪杂鸡蛋粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 倩51 编写，未经授权不得转载

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