油爆阿根廷红虾

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阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 6-8只 葱段 1根
姜片 6大片 生抽 3茶匙
老抽 1茶匙 盐 4g
糖 4g 料酒 2茶匙
淀粉 2茶匙 大蒜 3瓣

阿根廷红虾的做法

油爆阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

虾解冻，洗净去虾脚虾枪，挑沙线，将虾背划开两半，别切断。然后料酒、姜片2-3片腌十分钟，同时去做其他工作。
油爆阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

热锅，倒油，葱姜蒜倒入爆香，喜欢的可以下点花椒，下大虾翻炒
油爆阿根廷红虾的做法图解3

步骤3

翻炒到皮变浅，虾壳变硬，可以倒入生抽酱油，盐糖，继续炒啊炒！香味扑鼻，满屋飘香。喜欢辣的可以自行放入辣酱，比如老干妈神马的，放辣椒的就多放蒜哦。
油爆阿根廷红虾的做法图解4

步骤4

最后勾芡一碗底倒入热锅，大火收汁，成盘上饭桌！

阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 昔我往矣-杨柳依依 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 晚餐

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