西芹炒豆干

46.9万 浏览 3331 收藏
收藏
lin悠然11
lin悠然11 lin悠然11
＋ 关注

这是一道简单快手的家常菜，但是豆腐干却因地域不同而味道不同，所以，回家过年，不妨尝下生养自己的这片水土的味道！

西芹炒豆干的用料

芹菜 350g 豆腐干 120g
大葱 2段 干辣椒 3颗
生抽 15g 盐 适量
油 适量

西芹炒豆干的做法

西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

所有材料。
西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

干辣椒用剪刀剪开，豆腐干和芹菜切小段，大葱切碎。
西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下干辣椒炒一下，再下入大葱炒出香味。
西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

放入豆腐干翻炒。
西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

调入生抽炒匀。
西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

下入芹菜翻炒，调入适量盐，快速翻炒。
西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法图解7

步骤7

成品

西芹炒豆干的烹饪技巧

1、关于芹菜，如果想吃纤维素，就不要划丝，想吃脆的口感，就划去老丝。 2、我喜欢让豆腐干入味，所以先放入豆腐干翻炒。这个顺序可根据自己口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载

西芹炒豆干的其他做法更多

西芹炒豆干的全部作品更多

上传我做的这道菜

西芹炒豆干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西芹炒豆干#新年一起下厨#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 西芹炒豆干#新年一起下厨#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活