茶点

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邢迈戈
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茶点的用料

鸡蛋 一个 蜂蜜 适量
酸奶 一小盒 低筋面粉 适量添加，与蛋液能和成糊状
德芙黑巧 适量 山楂糕 少许

茶点的做法

茶点的做法图解1

步骤1

1.一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器搅打均匀 2.将蜂蜜（我用的是这种三袋）倒入蛋液，用打蛋器搅打均匀 3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀 4.再放入筛过的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀（成糊糊状，要稠不要稀，搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷）
茶点的做法图解2

步骤2

把巧克力剪碎融合到糊糊里
茶点的做法图解3

步骤3

巧克力糊糊拌匀
茶点的做法图解4

步骤4

把山楂糕切成1厘米见方的小块
茶点的做法图解5

步骤5

用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中（不要太厚，要像饼干一样薄） 再在中央按上山楂糕粒
茶点的做法图解6

步骤6

入烤箱中层，170度左右，上下火，15分钟左右，（烤箱不同，时间火候要自己掌握，看变色了就好）这个图放糊糊多了，没成功，下一个图是成功的！！
茶点的做法图解7

步骤7

拿出来冷却，再剥离即可！（如果用油纸更好，就可以做成小圆片状的了，还可以更薄的，我这剥离是底下会粘连，反面卖相不太好）

茶点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 邢迈戈 编写，未经授权不得转载

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