竹荪蒸鸡
给儿子做的竹荪蒸鸡,他吃得可欢了,刚蒸好就把鸡腿给干掉了。哈哈,鸡肉特别嫩,这种小鸡蒸出来最适合宝宝食用。
蒸鸡的做法
步骤1
材料准备好,姜切丝、香菇切片、蒜头拍碎、葱洗净。
步骤2
把鸡剁成块,用蚝油、生抽、料酒、葱蒜粉、胡椒粉、盐、姜丝、蒜头。
步骤3
到入沃康山茶油,把鸡拌均匀,腌制一会。我们这蒸鸡蒸鱼都习惯放点点猪油,这次我用了山茶油来蒸更健康。
步骤4
竹荪泡开洗干净,沥干水铺在容器最底部,再铺一层香菇。
步骤5
把腌好的鸡块铺在竹荪和香菇上,腌料汁也一起到入,顺手放两个八角。最后再放几片香菇和两根葱结在鸡上。放入压力锅内蒸熟,15分钟。
步骤6
鸡蒸好后,端出,取下葱结。我用木桶来保温,冬天不容易凉。
步骤8
夹了一个鸡腿先给孩子吃了,嫩嫩滑滑的,喷喷香。
蒸鸡的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-31
你当前的位置:豆果美食 > 竹荪蒸鸡#沃康山茶油#
查看更多评论
/ 9 竹荪蒸鸡#沃康山茶油#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活