把信任交给对的人，电饭锅版盐焗鸡 | 年夜饭我做主NO.6

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欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 还有 6 天就过年啦！！ 这几日的心情都处于极度兴奋的状态 因为马上就要在过年那天漏一小爪啦 你们都准备好了吗 自从上次用电饭锅做了 非常成功的东坡肘子后 电饭锅就成了我的贴心小棉袄 于是我开始潜心研究 最简单美味的电饭锅菜谱 今天给你带来的这款 电饭锅版盐焗手撕鸡 绝对是一道让你惊艳的年度硬菜哦！ 出于对这只鸡的信任 我并没有在它身上用过多的调味料 靠的就是它自己的潜力哦 当然它们果然没辜负我的信任 让我如愿吃到了最原汁原味的盐焗鸡 直接下手撕着吃啊 才过瘾呢 痛快！

盐焗鸡的用料

三黄鸡 1只 盐 适量
生抽 1勺 生姜 几片
香葱 1小把

盐焗鸡的做法

把信任交给对的人，电饭锅版盐焗鸡 | 年夜饭我做主NO.6的做法图解1

步骤1

做这道盐焗鸡要用三黄鸡，颜色会比较漂亮
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步骤2

把鸡清洗干净后，用盐将鸡里里外外都抹匀，手法要温柔！
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步骤3

再薄薄的抹一层生抽，然后放几片姜。
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步骤4

让它舒舒服服的腌上1小时
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步骤5

在电饭锅内胆涂上食用油
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步骤6

放入葱段垫在锅底上，之后把腌鸡的姜片也放到上面
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步骤7

把整只鸡这样向下放入电饭锅里，就是让她保持四脚朝天的样子就好啦。如果是鸡腿、鸡翅、鸡胸之类的，保证有皮的那面朝下就可以了
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步骤8

把腌制整只鸡的酱汁再倒回锅里，会让鸡更加入味哦
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步骤9

盖上锅盖，直接按煮饭键，等电饭锅跳闸后，再按一次煮饭键至跳闸就好啦。也就是说要按两次煮饭键。
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步骤10

如果鸡比较大的话，可以按三次煮饭键。
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步骤11

然后我们就得到了一只造型很销魂的盐焗鸡啦
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步骤12

取出来之后，可以把电饭锅里的汁浇在鸡的上面,就可以上桌了
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步骤13

上桌之后，大家一起动手来撕着吃吧，比用刀切的要好吃呢

步骤14

在手忙脚乱的准备年夜饭时 电饭锅会帮你很大忙呢

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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