怎样炒出又酥又香的蚕蛹

7.1万 浏览 575 收藏
收藏
克娇姐姐哩咕哩咕
克娇姐姐哩咕哩咕
＋ 关注

蚕蛹的用料

蚕蛹 1斤 葱花
盐 油
米醋

蚕蛹的做法

步骤1

烧半锅水，水开了以后将蚕蛹倒入水中，煮五分钟左右，蚕蛹膨胀以后表示熟了，捞出沥干水分。

步骤2

锅中放油，是平时炒菜二倍的量，油热后将葱花放锅内炒出香味，将蚕蛹倒入锅中加入少量米醋翻炒。

步骤3

大概炒十分钟左右，蚕蛹再次膨胀继续翻炒，待到锅中的蚕蛹在翻动的时候发出沙沙的声音，在炒一会儿，撒盐，出锅。

步骤4

如果口重，可以在装盘后再撒少量盐，炒出来的蚕蛹特别酥脆。

蚕蛹的烹饪技巧

这道菜的关键在于米醋，千万不要忘记放呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 克娇姐姐哩咕哩咕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

蚕蛹的其他做法更多

蚕蛹的全部作品更多

上传我做的这道菜

蚕蛹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 怎样炒出又酥又香的蚕蛹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 怎样炒出又酥又香的蚕蛹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活