熊猫饼干

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月游神
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这款熊猫饼干特别可爱，宝宝喜欢吃，做造型的时候一定要让所有面团都贴合，做出来的熊猫饼干才会漂亮。还有，面不能太干太稀，如果觉得干了加点黄油 如果觉得稀了加点淀粉。太干不好搓面条，太稀了造型不容易定型。如果喜欢可以多多尝试一下～

熊猫饼干的用料

低筋面粉 160g 黄油 80g
鸡蛋 25g 糖粉 65g
抹茶粉 5g 可可粉 5g
淀粉 10g

熊猫饼干的做法

熊猫饼干的做法图解1

步骤1

把黄油室温软化切成小块，面粉过筛，加入糖粉混合到一起，用手搓匀。搓匀后加入鸡蛋，用刮刀和匀。这样做好的面团烤出来的饼干会很酥脆。如果选择用打蛋器打黄油，就把黄油和糖粉和蛋黄一起打，不用打发，搅拌均匀即可，然后再筛入面粉拿刮刀和匀。
熊猫饼干的做法图解2

步骤2

把和好的面团分三份，分别是70克；115克；125克。70克面团加5克可可粉，115克面团加10克淀粉，125克面团加5克抹茶粉。
熊猫饼干的做法图解3

步骤3

如果面团比较干，可以加适量黄油再揉一下，因为太干不好搓长条。揉好的可可面团分成五份，1份10克面团做鼻子，4份15克面团做眼睛和耳朵。抹茶面团分两份，一份15克,一份115克。基础面团分三份，一份15克，一份40克，一份70克。把所有的面团都搓成20厘米的圆长条，可以拿尺子量一下。
熊猫饼干的做法图解4

步骤4

把40克原味面团按扁放入10克可可面长条做鼻子。
熊猫饼干的做法图解5

步骤5

15克原味面长条按成片放在鼻子上。
熊猫饼干的做法图解6

步骤6

把两条15克可可面长条放到鼻子旁边当眼睛。
熊猫饼干的做法图解7

步骤7

剩下的原味面长条按扁包好眼睛鼻子。
熊猫饼干的做法图解8

步骤8

15克抹茶面长条按扁放在做好的面团造型的中间。
熊猫饼干的做法图解9

步骤9

把两条15克可可面长条放在抹茶面片旁边做耳朵，再把115克抹茶面长条擀平，擀的尽量大一点，再把做好的造型放到抹茶面片包裹起来。用手整形，让所有面都贴合。
熊猫饼干的做法图解10

步骤10

用抹茶面片包裹好以后用保鲜膜裹好放冰箱里冷冻半小时以上，冻硬了方便切。
熊猫饼干的做法图解11

步骤11

同样的步骤我还做了加红色食用色素的熊猫饼干，也可以把抹茶粉换成红曲粉，我这个加色素的把抹茶粉换成了淀粉。
熊猫饼干的做法图解12

步骤12

当在菜板一块进冰箱，要不有东西胳到冻好的面团就不平了。
熊猫饼干的做法图解13

步骤13

红色熊猫饼干冻好切片，怎么样，漂亮吧，造型的不错。
熊猫饼干的做法图解14

步骤14

绿色抹茶熊猫面团切片，也不错～
熊猫饼干的做法图解15

步骤15

烤箱160度预热20分钟，烤20分钟。
熊猫饼干的做法图解16

步骤16

烤完以后的熊猫饼干。
熊猫饼干的做法图解17

步骤17

宝宝们都喜欢呦～
熊猫饼干的做法图解18

步骤18

同样的步骤加蓝莓粉和紫色食用色素。
熊猫饼干的做法图解19

步骤19

烤出来的熊猫饼干。

熊猫饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 月游神 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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