韭香鸡

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换一种做法，韭菜的香气与鸡腿肉的嫩滑，让人口齿留香，回味无穷，关键简单好做，高大上的饭店菜回归家庭厨房，经济实惠。

韭香鸡的用料

鸡腿 l只 韭菜少许

韭香鸡的做法

韭香鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，图中的粉可以换成咖喱粉或姜黄粉，又或者随意。
韭香鸡的做法图解2

步骤2

先放少许料酒焯下水。
韭香鸡的做法图解3

步骤3

重新放开水，入鸡腿，葱姜，盐，粉类煮至熟。
韭香鸡的做法图解4

步骤4

放温切盘，用鲜酱油，蚝油，白糖，香醋，盐混合的碗汁倒入鸡腿四周。
韭香鸡的做法图解5

步骤5

重点来了：鸡腿肉上面铺层韭菜粒，油锅内放几粒花椒烧热后淋在韭菜上，随着响声激发了韭菜的香气，是整道菜的精华之笔。
韭香鸡的做法图解6

步骤6

喜欢的吃货们不妨一试，绝对不会让你失望哦。

韭香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 晚餐 午餐 炒锅 锅具

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