凉拌菜花

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凉拌菜花的用料

菜花 一个 胡萝卜 一个
韭菜 一把 两瓣
酱油 适量 白醋 适量
适量 干辣椒 适量
花椒 适量 油辣子 适量

凉拌菜花的做法

凉拌菜花的做法图解1

步骤1

将菜花掰瓣,胡萝卜切片,韭菜切好,蒜剁碎,然后烧水将菜花煮上四五分钟,然后同样的将胡萝卜煮上一两分钟
凉拌菜花的做法图解2

步骤2

将煮好之后的菜花和胡萝卜与韭菜蒜放到一块
凉拌菜花的做法图解3

步骤3

烧油,油热后放入干辣椒和花椒爆香
凉拌菜花的做法图解4

步骤4

烧好后将油泼到之前刚准备好的菜花上
凉拌菜花的做法图解5

步骤5

放入酱油,盐,白醋,油辣子(还可以加点花椒油)根据自己口味的轻重可以适当的调整比例,然后搅拌均匀
凉拌菜花的做法图解6

步骤6

最后装盘,大功告成

凉拌菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-26

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