油面筋包肉

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花轮同学～
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耐心包O(∩_∩)O，没有香菇青菜，就用黄瓜啦

油面筋包肉的用料

肉馅 0.5kg 葱姜蒜 若干
黄瓜 1根 油面筋 15个
鸡蛋 1个 淀粉 2勺

油面筋包肉的做法

油面筋包肉的做法图解1

步骤1

将肉馅、葱姜蒜、还有黄瓜丁切碎搅拌
油面筋包肉的做法图解2

步骤2

还有酱油、料酒、两小勺盐，一勺糖，淀粉2勺，鸡蛋一个，搅拌均匀，入味。
油面筋包肉的做法图解3

步骤3

油面筋戳孔，包肉。孔要慢慢戳，用力容易戳透了。依据口味，肉馅可朵可少。
油面筋包肉的做法图解4

步骤4

热锅里到入少量油，油面筋有孔的朝下，炸下孔就不漏了。到入水，酱油蒜等调料，约烧13分钟，倒入黄瓜丝，青菜类即可。

油面筋包肉的烹饪技巧

油面筋的孔要慢慢戳~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 花轮同学～ 编写，未经授权不得转载

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