咖喱炸鸡排

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咖喱炸鸡排的用料

鸡胸肉 1块 面粉 若干
面包粉 若干 鸡蛋 一个
咖喱酱 盐
蚝油 黑椒

咖喱炸鸡排的做法

咖喱炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切薄片，用肉锤敲打出水分
咖喱炸鸡排的做法图解2

步骤2

将盐、黑胡椒，蚝油拍打进肉片中，腌制20分钟
咖喱炸鸡排的做法图解3

步骤3

依次裹上面粉、鸡蛋、面包粉。将肉片裹均匀
咖喱炸鸡排的做法图解4

步骤4

粉末裹好后
咖喱炸鸡排的做法图解5

步骤5

热油锅，中火炸至两面金黄即可
咖喱炸鸡排的做法图解6

步骤6

摆盘，酱咖喱汁铺底或者淋在鸡排上皆可

咖喱炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 黄教授的厨房 编写，未经授权不得转载

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