葱姜焗鸡

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姚大爷
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葱姜焗鸡的用料

三黄鸡 3斤 姜 1个
葱 1大把 盐 适量
花生油 少许 姜黄 少许

葱姜焗鸡的做法

葱姜焗鸡的做法图解1

步骤1

将鸡请洗干净.
葱姜焗鸡的做法图解2

步骤2

用盐和姜黄抹匀鸡身及内腔,然后用保鲜膜包好入冰箱上层冷藏至少8小时.
葱姜焗鸡的做法图解3

步骤3

打开保鲜膜,将鸡内外清洗一遍。再抹上薄盐，和花生油。
葱姜焗鸡的做法图解4

步骤4

将洗净的葱和姜切片放在电饭锅底部,事先须将电饭锅均匀地抹上一层花生油。
葱姜焗鸡的做法图解5

步骤5

将鸡腿鸡翅向下，放入整只鸡，并将鸡脚和鸡头颈脖子放好。
葱姜焗鸡的做法图解6

步骤6

盖上盖按下煮饭键,等电饭锅到保温的时候，打开电饭锅，倒出多余的汁水，将鸡换一面继续按煮饭键焗。
葱姜焗鸡的做法图解7

步骤7

带电饭锅再次到保温状态时，就ok了。
葱姜焗鸡的做法图解8

步骤8

如果鸡比较大的话再重复按煮饭键一次。

葱姜焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 姚大爷 编写，未经授权不得转载

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