笋干大骨头汤

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笋干大骨头汤的用料

大骨头 两根 笋干 两手,看起来跟骨头差不多的量
红萝卜 一根 姜片 四五片

笋干大骨头汤的做法

步骤1

笋干冷水下锅,煮20分钟,这时候笋干都煮开了,洗至清水

步骤2

骨头焯水,和笋干,姜片一起放入煲里

步骤3

放点陈醋,一勺

步骤4

大火烧开后转小火,炖一个小时又四十分钟,放入切块的胡萝卜,再炖20分钟,

步骤5

最后调酱油一饭勺,盐,鸡精,盖五分钟就可以喝了

笋干大骨头汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-19

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