素鸡汤面

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汤面的用料

面 素鸡 1卷
鲜味汁 盐
糖 八角 1个
生姜 料酒
干辣椒 2个 老抽
香油 葱

汤面的做法

素鸡汤面#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

素鸡切片两面用油煎黄，倒入适量开水，放入八角，干辣椒，料酒，生姜，鲜味汁，老抽盖上焖烧至汤汁一半加入盐糖调味，再焖烧至汤汁微微收干
素鸡汤面#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

碗里倒鲜味汁
素鸡汤面#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

放盐，糖，香油辣椒酱调成汁
素鸡汤面#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

面煮熟没有白芯，捞出放入调汁的面碗中，放上素鸡，撒上葱即可

汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 美极

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