芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士

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百吉福顶楼活动的奖品收到了，整整两大袋。好开心，第一次中那么大的奖。家里还有剩米饭和香肠，正好试一下手。

芝士焗饭的用料

米饭 2大勺 鸡蛋 1个
迷你一口肠 3个 黑胡椒香肠 1个
盐 适量 马苏里拉芝士 适量

芝士焗饭的做法

芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解2

步骤2

香肠切成小块。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解3

步骤3

倒入油，大火加热。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解4

步骤4

待油锅热后，倒入蛋液。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解5

步骤5

炒蛋盛起后，倒入米饭炒一下，把米饭炒松软。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解6

步骤6

再倒入炒好的鸡蛋。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解7

步骤7

倒入切好的香肠。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解8

步骤8

倒入盐快速翻炒。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解9

步骤9

炒好了。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解10

步骤10

盛起，完成！等等……好像忘了什么……
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解11

步骤11

才想起今天的主角是芝士……铺上满满的一层芝士。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解12

步骤12

盖上锡纸，烤箱上下火230度烤3分钟左右。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解13

步骤13

烤好以后取出。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解14

步骤14

再铺上一层芝士。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解15

步骤15

这次不用锡纸了，上下火230度烤3～5分钟左右。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解16

步骤16

完成了～
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解17

步骤17

成品。
芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士的做法图解18

步骤18

拉丝效果很好～

芝士焗饭的烹饪技巧

炒饭里还可以放其他东西，比如玉米粒，青豆，胡萝卜……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 甯夢_香菜 编写，未经授权不得转载
分类： 焗饭 炒 烤 午餐 香

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