青椒蹄筋

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青椒蹄筋的用料

牛蹄筋 青椒
酱油 蚝油
葱 姜
五香粉

青椒蹄筋的做法

青椒蹄筋的做法图解1

步骤1

买来的熟蹄筋，切大段，焯水，一定不能切的太小，因为焯水后会变小。
青椒蹄筋的做法图解2

步骤2

水开后汆烫片刻捞出，此时明显看出蹄筋会变小很多
青椒蹄筋的做法图解3

步骤3

青椒切块，葱姜切片
青椒蹄筋的做法图解4

步骤4

热锅冷油，加入葱姜和酱油炝锅，然后倒入青椒炒一两分钟，再加入蹄筋，最后加入调味料
青椒蹄筋的做法图解5

步骤5

出锅啦

青椒蹄筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 茶茶爱mango 编写，未经授权不得转载

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