蒜蓉粉丝蒸扇贝

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Mona_Zhang
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 根据人数计算 葱 1颗
姜 根据个人喜好 大蒜 半颗
米酒 朝天椒 根据个人对辣椒的承受程度
粉丝 2块 蒸鱼豉油
盐 半勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

步骤1

1.把扇贝处理干净，在水中多过滤一段时间，使沙子沉淀

步骤2

清理过后拿米酒腌制扇贝

步骤3

葱姜蒜，朝天椒切成沫

步骤4

拿热水把粉丝泡软，然后过凉水试粉丝更加筋道，在粉丝里放蒸鱼豉油，和半勺盐，姜末，搅拌均匀

步骤5

把粉丝放在扇贝上放在火上蒸10-15分钟，然后热油锅，煸炒葱姜蒜，朝天椒，最后把爆炒的葱姜蒜淋在扇贝和粉丝上面.

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 Mona_Zhang 编写，未经授权不得转载

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