入口即化的棉花蛋糕

1.8万 浏览 197 收藏
收藏
萤火虫小厨
萤火虫小厨 萤火虫小厨
＋ 关注

棉花蛋糕的用料

鸡蛋12个 低筋面粉 180g
玉米油 120g 细砂糖 100g
芒果大的 1个 牛奶 160g
柠檬汁，没有的话可以准备一两滴白醋

棉花蛋糕的做法

入口即化的棉花蛋糕的做法图解1

步骤1

芒果切小粒放白砂糖拌匀
入口即化的棉花蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋面粉用电子秤体重
入口即化的棉花蛋糕的做法图解3

步骤3

玉米油120克
入口即化的棉花蛋糕的做法图解4

步骤4

牛奶160克
入口即化的棉花蛋糕的做法图解5

步骤5

白糖，我喜欢淡一些所以放得少，可以根据自己的的口味添加
入口即化的棉花蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄和蛋清分离
入口即化的棉花蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄➕一个全蛋打散
入口即化的棉花蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清➕一两滴白醋打发
入口即化的棉花蛋糕的做法图解9

步骤9

玉米油烧热倒入面粉搅拌顺滑
入口即化的棉花蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌顺滑
入口即化的棉花蛋糕的做法图解11

步骤11

打散鸡蛋黄
入口即化的棉花蛋糕的做法图解12

步骤12

一边打散一边加入牛奶
入口即化的棉花蛋糕的做法图解13

步骤13

加入烫好的面粉，搅拌均匀
入口即化的棉花蛋糕的做法图解14

步骤14

搅拌均匀
入口即化的棉花蛋糕的做法图解15

步骤15

打发蛋白
入口即化的棉花蛋糕的做法图解16

步骤16

一边打一边加入白糖
入口即化的棉花蛋糕的做法图解17

步骤17

打到干性发泡
入口即化的棉花蛋糕的做法图解18

步骤18

分次把打发的蛋清加入面糊中
入口即化的棉花蛋糕的做法图解19

步骤19

划十字翻拌均匀
入口即化的棉花蛋糕的做法图解20

步骤20

倒入烤盘
入口即化的棉花蛋糕的做法图解21

步骤21

放入芒果丁
入口即化的棉花蛋糕的做法图解22

步骤22

烤箱预热160度十分钟，放入烤盘烤30分钟
入口即化的棉花蛋糕的做法图解23

步骤23

需要水浴法烘烤
入口即化的棉花蛋糕的做法图解24

步骤24

出炉，用锡纸卷好，冷藏十分钟定型，就可以切好装盘了

棉花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 萤火虫小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 海绵蛋糕 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁

棉花蛋糕的其他做法更多

棉花蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

棉花蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 入口即化的棉花蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 入口即化的棉花蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活