芥汁拌鲜蔬

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这道拌菜使用了两种颜色对比强烈的蔬菜——甜菜和油麦菜，一紫一绿，看着就非常喜欢，而且菜叶菜梗都非常的新鲜、脆嫩，与芥末口味的沙拉汁搭配，别具风味。此款芥末口味沙拉汁，有着芥末特有的香气与味道，但又没有传统芥末让人流泪的辣气，感觉刚刚好！

芥汁拌鲜蔬的用料

甜菜 一把 油麦菜 一棵
芥汁口味沙拉汁 25毫升

芥汁拌鲜蔬的做法

芥汁拌鲜蔬的做法图解1

步骤1

甜菜清洗干净
芥汁拌鲜蔬的做法图解2

步骤2

油麦菜清洗干净
芥汁拌鲜蔬的做法图解3

步骤3

甜菜切成一厘米长的段
芥汁拌鲜蔬的做法图解4

步骤4

油麦菜切成一厘米长的段
芥汁拌鲜蔬的做法图解5

步骤5

油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中
芥汁拌鲜蔬的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可食用
芥汁拌鲜蔬的做法图解7

步骤7

芥汁拌鲜蔬的做法图解8

步骤8

芥汁拌鲜蔬的烹饪技巧

芥汁口味沙拉汁味道很独特，正好为清淡的蔬菜增加了风味，如果没有这个料汁，用生抽、香醋、盐、或者沙拉酱也可以，只是味道与这个不太一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 午餐

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