刀鱼馄饨

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陶子妹妹2003
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刀鱼馄饨的用料

刀鱼 肉
草头

刀鱼馄饨的做法

刀鱼馄饨的做法图解1

步骤1

小毛刀洗净
刀鱼馄饨的做法图解2

步骤2

放入破壁机，加生姜、料酒、两个鸡蛋和油
刀鱼馄饨的做法图解3

步骤3

打成蓉
刀鱼馄饨的做法图解4

步骤4

肉选七精三肥的，洗净剁碎
刀鱼馄饨的做法图解5

步骤5

草头洗净。怕有人不认识，放了个原图。
刀鱼馄饨的做法图解6

步骤6

在开水锅里烫焯后，剁碎
刀鱼馄饨的做法图解7

步骤7

肉碎里加料酒生抽拌匀静置
刀鱼馄饨的做法图解8

步骤8

草头挤干水分后加盐、油（要多放，草头吸油）拌匀，然后逐次加入肉和鱼糊，拌匀
刀鱼馄饨的做法图解9

步骤9

半成品
刀鱼馄饨的做法图解10

步骤10

包上馄饨，煮熟即食。鲜啊！

刀鱼馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 陶子妹妹2003 编写，未经授权不得转载

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