红酒雪梨

精品
98.6万 浏览 1.2万 收藏
收藏
西米Fiona
西米Fiona 西米Fiona
＋ 关注


这是第二次使用宜家的这个小奶锅，我用它炖了红酒雪梨，特别好用，还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨，这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法，姐姐给的一瓶红酒1.5升，剩下一大半。怕放久了不好喝。于是，想各种做法来解决。也曾在外面吃过，这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康，加上雪梨，那就既好吃又有营养。 雪梨生津止渴，咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管，还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮，会醉酒。开盖煮制的过程中，酒精完全挥发，冰糖和蜂蜜的加入，让这梨子吃起来甜丝丝的，冰镇后的口感更好，吃进去后，嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃，味道特赞。 如果您也为剩下的红酒发愁，那么这是个快速解决的好办法。

红酒雪梨的用料

雪梨 2个 红酒 500ml
冰糖 100克 蜂蜜 30ml

红酒雪梨的做法

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。梨去皮
红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜
红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃。
红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

成品
红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

成品

红酒雪梨的烹饪技巧

煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 清热去火 热咳 晚餐 下午茶

红酒雪梨的其他做法更多

红酒雪梨的全部作品更多

上传我做的这道菜

红酒雪梨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红酒雪梨#宜家让家更有味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活